水產：澳龍、東星斑(ban)、老虎斑(ban)、右口魚、多寶魚、桂(gui)魚、鱘魚、斑(ban)節蝦(xia)、草蝦(xia)等上百個(ge)品種。

凍品：銀鱈魚(yu)、三文魚(yu)、大墨魚(yu)、澳(ao)洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛(niu)排、兔腿等幾(ji)百個(ge)品種。

肉類(lei)：豬頸(jing)肉、赤肉、肉眼、粉腸(chang)、生腸(chang)、牛柳、牛林(lin)、牛展(zhan)、羊肉等其(qi)他各部位的產品。

家禽(qin)：烏(wu)骨雞(ji)(ji)、清遠(yuan)雞(ji)(ji)、老母雞(ji)(ji)、野(ye)雞(ji)(ji)、野(ye)鴨、黑宗鵝、火雞(ji)(ji)、大王鴿、飛龍(long)等幾十個品種(zhong)。

蔬菜：介蘭、菜(cai)(cai)心、豆苗、絲瓜、西洋菜(cai)(cai)、西生菜(cai)(cai)、迷迭香、羅(luo)勒葉、紫蘇葉、黃圓椒(jiao)、青(qing)節瓜等上(shang)海(hai)本地及全國各地的百余(yu)個(ge)品種。

水果(guo)：獼猴(hou)桃、牛油果、哈密(mi)瓜、火(huo)龍果、青檸檬、青蘋(pin)果、進口橙(cheng)子、草莓(mei)、進口檸檬等。

調料：番茄沙司、黃(huang)油(you)、奶酪(lao)、空心(xin)粉、卡夫奇妙(miao)醬、沙姜(jiang)粉、孜(zi)然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、辣椒醬、牛肉汁等(deng)幾(ji)百個品種(zhong)。

這種(zhong)(zhong)模(mo)式是(shi)由農產(chan)品種(zhong)(zhong)植基地，采收(shou)好后直接打包快遞給消費者，這種(zhong)(zhong)模(mo)式的優(you)點是(shi)流轉過(guo)程較少(shao)能保(bao)證農產(chan)品質量，缺點是(shi)品種(zhong)(zhong)不(bu)夠豐富，偏遠地區難以保(bao)證時(shi)效。

這種模(mo)式是(shi)(shi)建立大型的(de)倉儲配(pei)(pei)送中(zhong)(zhong)心(xin)，在(zai)基地收購(gou)好農產品，統(tong)一(yi)存儲在(zai)配(pei)(pei)送中(zhong)(zhong)心(xin)，根據訂單再打包快遞給消(xiao)費者，這種模(mo)式優勢(shi)是(shi)(shi)品種豐富，缺點是(shi)(shi)時效性(xing)略(lve)差，構建大型配(pei)(pei)送倉儲中(zhong)(zhong)心(xin)成本(ben)較高。

這種模式是在密集的社區開(kai)配送(song)點(dian)(dian)，由社區配送(song)點(dian)(dian)負責配送(song)周(zhou)邊社區，這周(zhou)模式的優點(dian)(dian)是配送(song)速度可(ke)以(yi)大(da)幅(fu)提(ti)高，配送(song)點(dian)(dian)一方面可(ke)以(yi)線下營(ying)業銷售，一方面可(ke)以(yi)作為周(zhou)轉配送(song)點(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)是要備貨會積壓庫存。

這種模式就類似于外賣，和周邊的蔬菜和水果店合作，客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶，這種模式的優點是配送時效性強，運營成本低，缺點是質量難以把控。詳細>>

低溫不僅可以(yi)抑(yi)(yi)制(zhi)凈(jing)菜組織的(de)呼(hu)吸強度，降(jiang)低各種生(sheng)(sheng)理生(sheng)(sheng)化(hua)反(fan)應(ying)速度，延緩衰(shuai)老和抑(yi)(yi)制(zhi)褐變，而且可以(yi)抑(yi)(yi)制(zhi)微生(sheng)(sheng)物的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)。因此，凈(jing)菜從挑(tiao)選、洗滌、包(bao)裝、貯藏、運輸(shu)到銷售均(jun)需在一個低溫條件下(xia)進(jin)行，才能取得(de)較好(hao)的(de)保(bao)鮮(xian)效(xiao)果。

凈菜在空(kong)氣(qi)(qi)中(zhong)(zhong)易(yi)褐(he)變(bian)、易(yi)被微生(sheng)(sheng)物污(wu)染且代謝(xie)旺盛，凈菜保鮮(xian)采用氣(qi)(qi)調(diao)包裝， 使其處(chu)在低(di)氧高二(er)氧化碳氣(qi)(qi)調(diao)環境(jing)中(zhong)(zhong)，則能降低(di)其呼(hu)吸強度(du)，抑制乙烯產生(sheng)(sheng)， 延(yan)(yan)遲鮮(xian)切菜衰(shuai)老(lao)， 延(yan)(yan)長貨(huo)架期。同時也能抑制好(hao)氣(qi)(qi)性微生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)長，防止鮮(xian)切菜腐敗。

1、物理保鮮技術：采用輻(fu)照、空氣放(fang)電、脈沖電場、振蕩(dang)磁場、高壓(ya)等(deng)物理(li)方法處理(li)切割(ge)菜， 產品不(bu)發生化學(xue)變(bian)化， 不(bu)產生異(yi)味， 而(er)且可以(yi)保存其營養成(cheng)分、新鮮感和風味；

2、生物防治技術：利用一些有(you)益微生(sheng)物的(de)(de)代謝(xie)產物抑制有(you)害微生(sheng)物，從(cong)而延長食品的(de)(de)貯藏期(qi)，如乳酸(suan)菌發酵產生(sheng)的(de)(de)乳酸(suan)。

3、其他保鮮技術：目前，國內外(wai)研究的(de)較(jiao)先進的(de)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)技術主要有臨界低溫高(gao)(gao)濕保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、細胞間水(shui)結構化(hua)氣(qi)調(diao)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、臭氧氣(qi)調(diao)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、低劑量輻射(she)預(yu)處理保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、高(gao)(gao)壓保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、基(ji)因工程(cheng)保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)、細胞膨(peng)壓調(diao)控保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)。

凈菜冷藏鏈中的主要環節有：原料前外理環節、預冷環節、冷藏環節、流通運輸環節、銷售分配環節等。凈菜冷鏈流通是一項系統工程，從凈菜的物流方向上看， 分為產區、銷售區和產銷連接區3個部分。詳細>>

蔬菜配送公司(si)配送食材新鮮安全，這需要蔬菜配送公司(si)具備全程(cheng)冷鏈配送的(de)(de)能力。而且生(sheng)鮮品種齊(qi)全才能滿足更(geng)多消費(fei)者的(de)(de)選擇，除了果(guo)蔬糧油調(diao)味之外，最好有一些常(chang)見的(de)(de)生(sheng)活日(ri)用品，一站式購齊(qi)更(geng)能吸引客戶。

準時(shi)(shi)、準點(dian)配送(song)(song)的(de)蔬配送(song)(song)公(gong)司(si)才是好的(de)生(sheng)鮮(xian)配送(song)(song)公(gong)司(si)，配送(song)(song)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)過(guo)早蔬菜(cai)(cai)可(ke)能放時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)長不新鮮(xian)，過(guo)晚耽誤吃飯(fan)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)。在客(ke)戶要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)的(de)時(shi)(shi)效范圍(wei)內(nei)，準時(shi)(shi)準點(dian)送(song)(song)達(da)菜(cai)(cai)品，以(yi)保證客(ke)戶的(de)菜(cai)(cai)品處(chu)理及出(chu)餐需(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)。如有(you)特(te)殊收貨時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)需(xu)求(qiu)(qiu)(qiu)，可(ke)另行溝通協調。MaiGoo網(wang)小編(bian)提醒大家生(sheng)鮮(xian)配送(song)(song)時(shi)(shi)效性(xing)很重要(yao)(yao)(yao)，在選擇時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)謹慎(shen)。

很多配送公司服務質量不好，客戶差評多，都是因為公司規模小，一些量大的配送會導致手忙腳亂影響服務質量和效率。生鮮配送公司服務質量差，客戶和消費者可能會有很多不滿。所以在選擇生鮮配送公司時，應找一家規模大，車輛眾多，人員配備齊全的生鮮配送公司。

價(jia)格(ge)合(he)理(li)公(gong)道的蔬菜定價(jia)更能留住長期客戶。生鮮食材(cai)的品類多而雜、物流周轉損(sun)耗率(lv)高，定價(jia)方式比較靈活，線上(shang)線下價(jia)格(ge)一致，更能獲得消(xiao)費(fei)者好評。

對于一些生活節奏快人群來說，能夠提供食材簡單加工的生鮮配送公司更受歡迎。如果蔬菜配送公司能夠對配送的食材進行一些力所能及的粗加工，這將大大節省烹飪時間。詳細>>

1、集貨：將分散的(de)(de)或小批量的(de)(de)物品(pin)集中(zhong)起來，以便進(jin)(jin)行運(yun)輸，配送的(de)(de)作業。集貨(huo)是配送的(de)(de)準(zhun)備(bei)工(gong)作臺(tai)或基(ji)礎工(gong)作，配送的(de)(de)優勢之一(yi)，就是可以集中(zhong)客戶(hu)的(de)(de)進(jin)(jin)行一(yi)定規(gui)模的(de)(de)集貨(huo)。

2、分揀：將(jiang)物品(pin)按品(pin)種(zhong)、出入庫先后順序進行(xing)分(fen)門別類堆放的(de)(de)作業(ye)。分(fen)揀(jian)是(shi)配(pei)送(song)不同(tong)于其他物流形式的(de)(de)功能要素，也是(shi)配(pei)送(song)成敗的(de)(de)一項重要支(zhi)持性(xing)工作。也可以說分(fen)揀(jian)是(shi)送(song)貨向(xiang)高(gao)級(ji)形式發展的(de)(de)必然要求。

3、配貨(huo)：使用各種揀(jian)(jian)選取(qu)設備和傳輸裝置，將存放的物品(pin)，按客戶要(yao)求分(fen)揀(jian)(jian)出(chu)來，配(pei)備齊全，送入(ru)指定發貨地點。

4、配裝：集(ji)中不同客(ke)戶的(de)(de)配(pei)(pei)送(song)貨(huo)(huo)(huo)物，進(jin)行搭(da)配(pei)(pei)裝載以充分利(li)用運能(neng)、運力的(de)(de)問題。跟一般送(song)貨(huo)(huo)(huo)不同這(zhe)處在(zai)于，通(tong)過配(pei)(pei)裝送(song)貨(huo)(huo)(huo)可以大大提高送(song)貨(huo)(huo)(huo)水平及降低送(song)貨(huo)(huo)(huo)成本。

5、配送運輸：較(jiao)短距離(li)、較(jiao)小規模(mo)、額(e)度(du)較(jiao)高的運輸形式，一般使用(yong)汽車做運輸工具。如何(he)組合成最(zui)佳(jia)路線，如何(he)使配(pei)裝和路線有效搭配(pei)等(deng)，是配(pei)送運輸的特點，也(ye)是難度(du)較(jiao)大(da)的工作。

6、送達服務：圓滿地(di)實現運到之(zhi)貨的移交，并有效地(di)、方(fang)便地(di)處理(li)相關手續并完成結算，還應講究卸(xie)貨地(di)點、卸(xie)貨方(fang)式(shi)送達服務(wu)也是配送獨具的特殊性。

7、配送加工：配送加工是按照配送客戶的要求所進行的流通加工。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點，即配送加工一般只取決于客戶要求，其加工的目的較為單一。詳細>>

1、運輸車輛的溫度

監控車輛在運輸過(guo)(guo)程(cheng)中的(de)溫差會影響生鮮(xian)產品(pin)的(de)鮮(xian)活性，從而產生貨損(sun)。因此，在運輸過(guo)(guo)程(cheng)中，控制(zhi)車輛內的(de)冷藏溫度是對降低生鮮(xian)產品(pin)損(sun)耗率的(de)重(zhong)要手段。

2、運輸貨物的堆碼方式

因為蔬(shu)菜的(de)無規則性(xing)，以及(ji)其本身的(de)屬性(xing)因素，導(dao)致(zhi)此(ci)類(lei)生(sheng)鮮(xian)產(chan)品在進行(xing)堆垛的(de)時候需要(yao)(yao)考慮(lv)氣流的(de)流通(tong)、貨物之間的(de)擠壓問題(ti)(ti)，而(er)此(ci)類(lei)問題(ti)(ti)亦是(shi)影響(xiang)生(sheng)鮮(xian)鮮(xian)活(huo)性(xing)和生(sheng)鮮(xian)產(chan)品損耗(hao)的(de)重要(yao)(yao)因素。maigoo網知識編輯(ji)提醒生(sheng)鮮(xian)配送冷庫貯藏(zang)要(yao)(yao)精心管理冷庫，不要(yao)(yao)把(ba)對溫度要(yao)(yao)求不一致(zhi)的(de)蔬(shu)菜放在一起(qi)。

1、每逢節(jie)日(ri)活動(dong)，就(jiu)到了網購達(da)人們大展身(shen)手的時候了，然而面對(dui)五花八(ba)門的商品、參差(cha)不齊(qi)的價格(ge)卻不知(zhi)如何(he)下手？

2、每(mei)逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大(da)展身手的時候了，然而(er)面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下(xia)手？

1、每逢節日(ri)活(huo)動，就(jiu)到了網購(gou)達人們大展身(shen)手的(de)時候了，然而面對五花八門(men)的(de)商品、參差(cha)不齊(qi)的(de)價(jia)格卻不知如(ru)何下手？

2、每(mei)逢節日活(huo)動(dong)，就到了網購(gou)達(da)人們大展身手(shou)的時候了，然而(er)面對五花八門的商(shang)品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何下手(shou)？